Nos fromages pour les Pizzerias
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Emmental râpé
1 kg grosPour four à 400°C et plus
Idéal pour les cuissons au four à bois et les salades -
Emmental râpé
1 kg moyenPour four 300-400°C
Idéal pour les pizzas
Fondant à la cuisson -
Duo-Mix® râpé
1 kg grosParfait mélange de saveurs
Idéal pour les pizzas
Fondant et filant -
Duo-Mix® râpé
1 kg moyenParfait mélange de saveurs
Idéal pour les pizzas
Fondant et filant -
Mozzarella râpé
1 kg moyenTexture Moelleuse
Idéal pour les pizzas
Filant à la cuisson