Nos fromages

pour professionnels

  • Emmental râpé
    1 kg gros

    Pour four à 400°C et plus
    Idéal pour les cuissons au four à bois et les salades

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  • Emmental râpé
    1 kg moyen

    Pour four 300-400°C
    Idéal pour les pizzas
    Fondant à la cuisson

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  • Emmental râpé
    1 kg fin

    Pour four jusqu’à 300°C
    Idéal pour les quiches, galettes, pâtes et croque-monsieur

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  • Duo-Mix® râpé
    1 kg gros

    Parfait mélange de saveurs
    Idéal pour les pizzas
    Fondant et filant

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  • Duo-Mix® râpé
    1 kg moyen

    Parfait mélange de saveurs
    Idéal pour les pizzas
    Fondant et filant

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  • mozzerella-rapee-1kg 3

    Mozzarella râpé
    1 kg gros

    Texture Moelleuse
    Idéal pour les pizzas
    Filant à la cuisson

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  • mozzerella-rapee-1kg 3

    Mozzarella râpé
    1 kg moyen

    Texture Moelleuse
    Idéal pour les pizzas
    Filant à la cuisson

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  • mozzerella-cossettes-1kg

    Mozzarella
    1 kg cossettes

    Texture Moelleuse
    Idéal pour les pizzas
    Filant à la cuisson

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  • Emmental en dés
    500 g

    Produit prisé pour les salades. Ce produit peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill.

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  • Emmental râpé Bio
    1 kg

    Moelleux en bouche
    Idéal pour les pizzas
    Fondant à la cuisson

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  • Emmental bloc
    3-4 kg

    Grand format

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  • Emmental bloc
    2,5 kg

    Format baguette

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  • Emmental bloc
    2-3 kg

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  • Tranchettes-mozzarella-500g1

    Mozzarella tranchettes
    500 g

    Tranche souple, ne casse pas.
    Idéale pour les paninis et croque-monsieur.
    Fondant à la cuisson.

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  • Tranchettes-emmental-2x250g

    Emmental tranchettes 2×250 g

    Tranche souple, ne casse pas
    Idéal pour les sandwichs
    Fondant à la cuisson

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  • Tranchettes-emmental-2x120g

    Emmental tranchettes
    2×120 g

    Tranche souple, ne casse pas
    Idéal pour les sandwichs
    Fondant à la cuisson

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