Emmental râpé Bio
500 g

Moelleux en bouche
Idéal pour les pizzas
Fondant à la cuisson

Caractéristiques générales du produit

Fromage à pâte pressée cuite issu de l'agriculture biologique au lait de vache pasteurisé. 29% de MG dans le produit fini. 45% MG/ES
Ingrédients :

Lait* pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d’origine microbienne.
*issu de l’agriculture biologique

Origine : Union Européenne
DLUO : 120 jours
Délai minimum garanti à réception (DMGRE) : 80 jours
Conservation : +4°C /+8°C
Conditionnement : sous atmosphère protectrice
Conseil d'utilisation :

Idéal pour les pizzas

Allergène : lait, lactose

Utilisation(s) anormale(s) prévisible(s) :
  • Utilisation après une conservation à température supérieure à la recommandation.
  • Utilisation après dépassement de la DDM (Date Durabilité Minimale)
  • Utilisation plus de 4 jours après ouverture du sachet
Données physico chimiques

Matière sèche : 60 % minimum

Matières grasses/extrait sec : 45 % minimum

Matières grasses/produit fini : 27 % minimum

 

 

Données nutritionnelles (pour 100g)

Valeur énergétique : 387 Kcal soit 1608 KJ

Matières grasses : 29 g dont acides gras saturés 19 g

Glucides : <0,5 g dont sucres <0,5 g

Protéines : 29 g

Sel : 0.7 g

Unité consommateur

Taille de râpe : Standard 2.2 mm

Poids net : 1 kg

Dimensions (mm) : 350*240*50

Code douanier : 04 06 20 00

 

Unité de manutention

Nombre de pièces / carton : 6

Dimensions externes du carton (mm) : 395*295*200