La pizza duo chèvre miel, jambon Culatello
Préparation
Cuisson
- Abaisser le pâton et recouvrir de sauce tomate.
- Parsemer de Duo-mix®.
- Disposer 5 à 6 rondelles de chèvre.
- Faire cuire au four 3 minutes à 320°C.
- À la sortie du four, disposer le jambon cru en chiffonnade afin de donner du volume à la pizza, les feuilles de red chard.
- Agrémenter d’un filet de miel.
Quelques conseils
- Utiliser un jambon de qualité comme le jambon italien Culatello
- Choisir le Duo-mix® Valmartin® qui donnera plus de caractère à votre pizza grâce au mélange des saveurs emmental/mozzarella.
- Vous pouvez aussi remplacer le miel par des billes de melon frais pour une pizza encore plus fraîche !
- Ajouter deux feuilles de basilic dans votre sauce tomate pour obtenir une sauce parfumée.