Pizza aux fruits par Grégory Edel pour Valmartin

La pizza aux fruits frais

Préparation

Etaler le pâton et garnir d’un léger fond de crème. Cuire au four à 320°C pendant 3 minutes.

Après la cuisson, laisser refroidir la pâte et commencer à la garnir du centre vers l’extérieur.

Alterner les fruits en fonction de leur couleur.