Emmental portion
4/600 g

Caractéristiques générales du produit

Fromage à pâte pressée cuite
Ingrédients :

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d’origine microbienne

Origine : Union Européenne
DLUO : 120 jours
Délai minimum garanti à réception (DMGRE) : 80 jours
Conservation : +4°C /+8°C
Conditionnement : sous atmosphère protectrice (C02/N2)
Conseil d'utilisation :

Râpé dans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades

Ce produit peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill.

Allergène : lait, lactose

Utilisation(s) anormale(s) prévisible(s) :
  • Utilisation après une conservation à température supérieure à la recommandation.
  • Utilisation après dépassement de la DDM ( Date de Durabilité Minimale )
  • Utilisation plus de 4 jours après ouverture du sachet
O.G.M. Organisme Génétiquement Modifié :

Ingrédients issus d’animaux nourris sans OGM.

Données physico chimiques

Matière sèche : 60 % minimum

Matières grasses/extrait sec : 45 % minimum

Matières grasses/produit fini : 27 % minimum

 

 

Données nutritionnelles (pour 100g)

Énergie : 379 kcal soit 1574 kJ

Lipides : 29,0 g dont acides gras saturés 19g

Glucides : <0,5 g dont sucres <0,5g

Protéines : 29 g

Sel : 0.7g

Unité consommateur

Poids net : 0.500 g

Dimensions (mm) : 200*90*35

Code douanier : 04 06 90 13

Unité de manutention

Nombre de pièces / carton : 20

Dimensions externes du carton (mm) : 403*233*213