Emmental râpé
1 kg fin
Pour four jusqu’à 300°C
Idéal pour les quiches, galettes, pâtes et croque-monsieur
Caractéristiques générales du produit
Fromage à pâte pressée cuite au lait de vache pasteurisé. 29% de MG dans le produit fini. 45% MG/ES
Ingrédients :
Lait de vache (97,5%), antimottant : fécule, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d’origine microbienne
Origine : Union Européenne
DLUO : 120 jours
Délai minimum garanti à réception (DMGRE) : 80 jours
Conservation : +4°C /+8°C
Conditionnement : sous atmosphère protectrice
Conseil d'utilisation :
Pour four jusqu’à 300°C
Idéal pour les quiches, galettes, pâtes et croque-monsieur
Allergène : lait, lactose
Utilisation(s) anormale(s) prévisible(s) :
- Utilisation après une conservation à température supérieure à la recommandation
- Utilisation après dépassement de la DDM (Date Durabilité Minimale)
- Utilisation plus de 4 jours après ouverture du sachet.
Données physico chimiques
Matière sèche : 60 % minimum
Matières grasses/extrait sec : 45 % minimum
Matières grasses/produit fini : 27 % minimum
Données nutritionnelles (pour 100g)
Énergie : 387 kcal soit 1608 kJ
Matières grasses : 29,0 g dont acides gras saturés 19 g
Glucides : 2 g dont sucres <0.5 g
Protéines : 29 g
Sel : 0,7g
Unité consommateur
Taille de râpe : Fin 1.6 mm
Poids net : 1 kg
Dimensions (mm) : 340*240*50
Code douanier : 04 06 20 00
Unité de manutention
Nombre de pièces / carton : 10
Dimensions externes du carton (mm) : 395*299*287