Découvrez le Fromag’7 : un numéro spécialement dédié aux saveurs de l’été ! Au sommaire : Parizza : l’Italie aux portes de Paris Une histoire de pizza Les pizzerias en franchise Recettes par Grégory Edel et Frédéric Scheurer À découvrir ICI >
Mois : juin 2017
Une histoire de pizza
Voyager autrement… S’il est un mets mondialement connu et unanimement apprécié, c’est bien la pizza ! Voilà 3 000 ans que son ancêtre, une sorte de pain plat ou de tarte, préparé sur des pierres brûlantes, était consommé autour de la Méditerranée par les Égyptiens, les Grecs ou encore les Romains. C’est l’Italie et plus précisément Naples […]